Předpokládá se , že byl založen již na konci 12. století. Hrad byl až do roku 1322 říšským lénem. Pak jej společně s celým Chebskem získal Jan Lucemburský. V roce 1355 předal Karel IV. hrad městu v letech 1434 – 1461 byl v držení Šliků, kteří hrad prodali chebské patricijské rodině Junkerů. Jejich znak, postavu s rozepjatýma rukama, která drží pochodně, můžeme vidět na hradní bráně. Kašpar Junker dal také v roce 1470 vystavět Ostrožský kostel sv. Wolfganga, ve kterém je se svou ženou Annou pochován. Poté Seeberg vystřídal řadu majitelů. V roce 1703 získalo hrad opět město Cheb. Chebská rada věnovala hradu minimální pozornost a dosazovala tam správce.Na počátku 19. století byla ve velkém sále zřízena výletní restaurace pro lázeňské hosty.Od Padesátých let tohoto století byla údržba minimální a hrad rychle chátral. Devastace byla zastavena v roce 1986, kdy se ujali rekonstrukce hradu, za finanční podpory města Chebu, pracovníci městského muzea ve Františkových Lázní. Za čtyři roky byl hrad otevřen pro veřejnost.